“Se queres um bom alhal, planta-o no mês do Natal.” - provérbio popular
Em Dezembro há que ter cuidado com o frio resguardando as plantas do gelo.
Na horta
Preparam-se talhões e canteiros para as culturas próprias da época e, também, para as da próxima Primavera.
A terra deve ficar bem afogada e sem torrões, incorporando o estrume.
Semear: cebola, couves, nabiças, rabanetes, espinafres, agriões, alfaces, favas, ervilhas e cenouras.
Plantar: chicórias, couves diversas (nomeadamente repolho e couve-flor), estolhos de morangueiros, alhos e cebolas.
No pomar
Continuar a plantação de fruteiras de caroço e iniciar a das de pevide.
Às laranjeiras que apresentam frutos já amarelos aplica-se calda cúprica a 2%.
No campo
Continuar as lavras, incorporação de estrumes e corretivos, e proceder a outras atividades relacionadas com a preparação das terras para as sementeiras da Primavera.
Semeiam-se os últimos trigos de Inverno.
No jardim
Prosseguir a preparação dos canteiros e continuar o fabrico de “composto”, iniciados no mês anterior.
Semear e/ou plantar: açucenas, anémonas, angélicas, begónias, camélias, ciclames, gladíolos, goivos, jacintos, lilases, lírios, tulipas, etc.
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Na horta
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