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Maio é um mês de transição da primavera para o início do calor do verão em Portugal, e muitos ditados populares refletem essa mudança, especialmente ligados ao crescimento das plantas, à necessidade de cuidado com as colheitas e à instabilidade do tempo. Aqui vão alguns ditados populares sobre a agricultura em Maio:
"Maio pardo, pão farto."
Quando maio tem céu cinzento (pardo), há mais humidade, o que favorece os campos e leva a uma boa colheita.
"Em maio, comem-se as cerejas ao borralho."
As primeiras cerejas aparecem em maio, mas ainda pode estar frio (ao ponto de se comer ao pé do lume).
"Maio frio e molhado enche o celeiro e farta o gado."
Um maio com chuva e temperaturas mais frescas favorece o crescimento dos pastos e das culturas.
"Maio florido, ano rendido."
Um mês de maio com muitas flores prenuncia uma boa produção agrícola para o ano inteiro.
"Em maio, lavra o teu campo e enche o talhão."
Indica que maio ainda é tempo de trabalhar a terra e semear, com boas perspetivas de colheita.
"Maio ventoso, junho chuvoso."
Uma observação sobre o clima: se maio for muito ventoso, é provável que junho traga chuva.
"Maio claro e ventoso faz o ano formoso."
Pelo contrário, se maio tiver sol e vento (sem excesso de chuva), também pode indicar bom ano agrícola — mostra que os ditados refletem diferentes experiências regionais.
"Maio que não dá trovoada, não dá boa amêijoada."
Aqui o foco é o marisco, mas associa-se à ideia de que trovoadas de maio trazem boas marés e mariscos — um exemplo da ligação entre clima e alimentação.
Estes provérbios são usados há séculos e guardam, apesar do tom poético, muita observação prática do ciclo agrícola.
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